1、切，是指利用工具在同一水平面，同一作用力方向的作用下，改变物体形状
割，是利用工具多方向作用改变物体形状。
2、切割，也是指某些地区特指划清界线的意思。
3、切和割的哲学
想必大家都吃过番茄，也就是俗称的西红柿。营养学家告诉我们，西红柿抄鸡蛋是非常有益健康的一道菜。要炒菜当然不能整个的西红柿下锅，想必大家都是要切开来再炒的，而这切菜当中，就有点学问了。
看那西红柿，一层果肉里面包裹着大量的浆水，切不好的话，那营养极高的浆水就流淌遍地，不但丧失了营养，而且弄到衣服上很难洗掉。快过年了，我告诉大家一个诀窍，呵呵，诸位可以试试。
切之前，要先把西红柿的皮削掉（你不会懒到不削皮吧？现在的皮上都是农药！），要找你家里最薄的那把菜刀，先把它一切两半，要沿着西红柿上的纬线来切第一刀。然后的两半就不能用切的了，而是要不施加向下压力的割！因为你一旦用力下切，那果浆就会流淌四溢，哎呀，那可是损失啊！！就这样一片一片的割好了，看看菜板上面，呵呵，是不是只有少量的果浆流失了。保住营养的操作，才是有意义的操作！
所以，在我看来，市场中的多头或空头的主力，大都是切割西红柿的高手。
仔细考虑下，现在股市或期市中的你，正在被切还是正在被割。